Nyårsafton blev riktigt bra, började med trerätters med henke, marcus och linnea. Till förrätt åt vi en italiensk bakelse med fyllning på soltorkad tomat, lufttorkad skinka, parmesan, mascarpone osv. Mellan brödskivor, runt denna var det färskost och garnerat med färsk basilika, tomat och lufttorkad skinka. Riktigt god!
Huvudrätt oxfilé med råstekt potatis och bearnaise.
Efterrätt brownieparfait med limemarinerade jordgubbar! Glömde dock ta bilder på huvudrätten och efterrätten.
Sen efter middagen kom fler gäster för fest. Ölspel, beerpong, dans, champagne uppe på stortorget vid tolvslaget, strawberry daquri, flirtini och trevligt folk!
Efter att alla gått hem och bara petra var kvar så städade vi allt, spilld dricka, serpentiner, krossade glas och allt som hör fester till, sen belönade vi oss med resterna av efterrätten, bra start på året!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar